Vše o Schizandře

Schizandra plod

Schizandra neboli klanopraška čínská (latinsky Schizandra chinensis) je popínavá až liánovitá rostlina, která pochází z východní Asie. Má jednoduché střídavě uspořádané listy a drobné bělavé květy, které příjemně voní po citrusech. Jedlé plody připomínají červený rybíz, tvoří je souplodí šarlatově červených kulatých bobulí.

Bylina je nedílnou součástí tradiční čínské medicíny. Plody jsou zdrojem vitaminu C a ve značné míře obsahují slizovité látky, konkrétně pryskyřice, kyselinu jablečnou, citronovou a vinnou. Svým složením přispívají zejména k normální činnosti jater.

Plody schizandry mají nezaměnitelnou velmi výraznou chuť. Obvykle se přímo nekonzumují, ale uplatňují se v kuchyni jako zajímavé koření, případně se z nich připravuje nálev či odvar. Samotná rostlina má atraktivní vzhled, proto je s oblibou vysazována v parcích a zahradách, kdy ke svému růstu potřebuje oporu, po které se může pnout.

Zajímavé odkazy

• Wikipedia Klanopraška čínská

Účinné látky

lignany (gomisiny), schisandrol A, schisandrol B, gomisin B, C, y-schisandrin, schisandrin C (wuweizisu C). V čerstvém oplodí a dužnině se vyskytují běžné organické kyseliny, např. citronová, jablečná, vinná, jantarová a askorbová, dále flavonoidy, antokyany a sacharidy -D-glukóza, D-fruktóza, galaktóza, inositol a mannitol. V plodech je přítomen provitamin A, vitamin E, z minerálních látek hlavně železo, hořčík a fosfor, z mikroelementů je to selen, chrom, křemík, kobalt a mangan. V semenu je 18-19% lignanů a přibližně 30-35% zlatožlutého, hořkého oleje složeného z velké většiny z kyseliny linolenové a oleinové.

Výskyt

Nachází se v Rusku v Přímořském a částečně Chabarovském kraji, Amurské oblasti, na jižním Sachalinu a na Kurilských ostrovech, rovněž v severní Číně, v Koreji a Japonsku. Roste ve smíšených a listnatých lesích, na lehkých naplavených půdách v okolí řek a potoků, obvykle ve výškách 200-500 m nad mořem, v severozápadní Číně až do výšky 1300 m nad mořem. V současnosti se v mnoha zemích pěstuje.