Vše o Libečku

Libeček kořen

Levisticum officinale / Libeček lékařský

Libeček lékařský (latinsky Levisticum officinale) je běžnou součástí českých bylinkových zahrádek. Tato mohutná bylina má silnou přímou lodyhu a charakteristicky hluboce vykrojené tuhé listy, které jsou střídavě uspořádány. Rostlina vykvétá nenápadnými nazelenalými okolíky, plodem je dvounažka.

Bylina přispívá k normální činnosti cévní soustavy, vyzkoušet ji lze také při nepříjemném pocitu těžkých nohou. Příznivě ovlivňuje vylučování vody z organismu a napomáhá udržovat normální trávení. V neposlední řadě libeček podporuje i fyzickou výkonnost a připisují se mu rovněž relaxační vlastnosti.

Libeček, kterému se často přezdívá „zelené maggi“, je vysoce ceněný pro své aromatické listy, které jsou vynikajícím polévkovým kořením.Hodí se však i do mnohých omáček, pod pečené maso, do většiny druhů mletých mas a výtečně ochutí zeleninové, tvarohové či vaječné pomazánky.

Účinné látky

Libeček obsahuje silice s ftalidy, terpinolem, karvakrolem a dalšími složkami, a dále kumariny, pryskyřice, cukry 

Výskyt

Libeček je původní pravděpodobně v oblasti Íránu a Afghánistánu, pěstován a místy i zplaněn je však po téměř celé Evropě a Severní Americe. V ČR místy rovněž zplaňuje, převážně v podhorských a horských oblastech. V zahrádkách se pěstuje jako koření do polévek a omáček.

Lidové názvy Libečku

Tato bylina je známa také pod názvy apich, české maggi, libček, libčí, libestikum, libíček, ligurček, lobeček, lubček, lubeček, maggi koření, maggi zelenina, mágovka, miláček, opich, opych, opyš, velký apich, velký celer, vlstek nebo vopich, americký celer.